Индекс гамбургера: что представляет собой, описание и таблица на 2019

Другие интересные индексы

В мире рассчитывают и другие, не менее интересные индексы. Среди них есть съедобные и несъедобные.

Индекс Оливье

Рассчитывается на основе стоимости входящих в популярный салат ингредиентов.

В отличие от Big Mac index индекс Оливье показывает неформальную инфляцию в стране, т. е. насколько выросли цены по сравнению с предыдущим годом. Например, в 2019 г. рост составил: (313 / 326,47 – 1) * 100 % = 4,13 %.

Впервые был рассчитан в 2009 г. и опубликован в газете “Труд”. Потом его стал рассчитывать Росстат. К сожалению, инфографика на сайте ведомства доступна только до 2019 г. Далее информацию можно отслеживать по заявлениям руководителей Росстата.

В 2021 г. показатель увеличился на 15 % по сравнению с 2020 г. За этот же период инфляция составила 8,4 %. Но эти показатели некорректно сравнивать. Индекс Оливье отражает только продуктовую инфляцию, а официальная инфляция – более широкий показатель, в который входят коммунальные платежи, непродовольственные товары и многое другое.

Индекс жадности и страха

Это уже не легкомысленный, а серьезный экономический показатель. Он отражает настроения на фондовых рынках через анализ 7 параметров:

  1. Силы цены акции.
  2. Диапазона цен акций.
  3. Импульса рынка.
  4. Пут- и колл-опционов.
  5. Спроса на безрисковые активы.
  6. Спроса на мусорные облигации.
  7. Волатильности рынка.

Рассчитывает индекс жадности и страха CNNMoney. На 10 января 2022 г. он выглядит так.

Как расшифровать картинку:

  • стрелка в красной зоне – на рынке царит страх (значение от 0 до 25);
  • стрелка в оранжевой зоне – страх уже не такой сильный, но пока преобладает (от 26 до 49);
  • стрелка в серой зоне – царит равнодушие, нет ни страха, ни жадности (около 50);
  • стрелка в светло-зеленой зоне – начинает побеждать жадность (от 51 до 75);
  • стрелка в зеленой зоне – на рынке царит жадность (от 76 до 100).

Страх порождает массовые продажи ценных бумаг, жадность – наоборот. Грамотный инвестор делает соответствующие выводы: когда все продают, он покупает не ставшие менее надежными компании, когда все покупают, он продает и фиксирует прибыль.

Индекс латте

В качестве объекта сравнения используют стаканчик латте из популярного Starbucks. Но количество этих кофеен значительно уступает количеству ресторанов МакДональдс, поэтому показатель не получил широкого распространения.

Расчет ведет компания ValuePenguin. Например, по состоянию на июль 2021 г. средняя цена латте в США была 2,75 $. Сравните ее с ценами в некоторых других странах.

Индекс свиданий

Рассчитывает немецкий Deutsche Bank. В его основе стоимость такси, сеанса в кинотеатре и ужина, т. е. стоимость традиционного свидания с девушкой.

Индекс длины юбок

Открыл Джордж Тейлор в 20-х годах прошлого века. Индекс строит свои прогнозы на длине женских юбок. Тогда это объяснялось желанием женщины показать дорогие чулки. Чем короче подол, тем в более лучшей форме экономика.

Индекс iPhone

Сравнивает цены на этот популярный гаджет в разных странах мира. В основе все та же теория паритета покупательной способности, когда курс валюты выражается через стоимость телефона.

Зачем применяется биг мак индекс

Обычный человек мало где может применить это знание. Нужно разобраться, зачем используется, что может дать и какую информацию в себе несет? Давайте разбираться. По сути никакой практической пользы он не имеет. Разве что помогает приблизительно понять, ценность валют. Например, если купить бургер в Штатах, россиянам придется потратить в пять раз больше чем в РФ. Но даже для оценки покупательской способности курс бургеров не годится.

Если планируете предсказать по индексу дальнейшее движение курса, это тоже не самая хорошая идея. Практически все валюты недооценены. Например, рубль не слишком ценная валюта. Причем если неоцененные валюты по идее должны крепчать, то в отношении рубля такого сдвига не наблюдается. Наоборот, если в начале двухтысячных валюта стояла в середине списка валют бигмака, то в 2021 году сдвинулась в самый конец. А сейчас курс вообще нельзя определить, поскольку Макдональдс покинул российский рынок. 

2.5 доллара за Биг Мак

Из оценки динамики цены на Биг Мак сам собой напрашивается косвенный вывод – цена этого продукта стремится превысить 2.5 доллара в нормальные времена и отбрасывается ниже этого уровня спадами в экономике: чем глубже спад экономики, тем ниже цена. Так было в 2009-м, 2011-м и с конца 2014-го. Уже в сравнении с оценкой на начало года мы имеем положительную динамику, что весьма тесно совпадает с оценками состояния экономики правительства. Когда Биг Мак превысит 2.5 доллара (какой бы ни был курс на этот момент), с большой долей вероятности можно будет слышать заявления, что экономика России преодолела спад и стала на траекторию роста. И далее оценка по ППС также должна продолжить свой рост.

Судя по графику, чем-то вроде нормы является разница между курсом USDRUB и ППС в 50%. Сокращение разницы до 30% было на пике нефтяных цен, когда уже явно там проступали признаки несбалансированного роста. Но и 70% было лишь в худшие моменты рубля (так совпало, что замеры делались в январе 2015 и 2016 – у пиков USDRUB).

Цена этого знаменитого бургера в рублях поползла вверх в 2015-м, хотя до этого год держалась на одном уровне. Похоже, именно таким способом (за счёт роста рублёвой стоимости) и будет ликвидироваться разница. Так что я бы не рекомендовал делать ставку на сокращение текущей разницы в 59% до 50% или ниже за счёт роста рубля к доллару. Вероятно, это произойдёт благодаря возвращению долларовой цены в область выше 2.5 долларов.

Цена Биг Мака в России

Это надежный способ оценки?

Я бы сказал, что нет! Вам нужно понимать, что даже с самого начала своего появления этот индекс был олицетворением некой шутки, при этом он не учитывает множество важнейших переменных, например: общий спрос на товар, соотношение импортных и «отечественных» продуктов в одном Биг Маке, стратегию каждого отдельного ресторана, местная специфика и прочее.

Например, если мы говорим про Индию, то говядину там не едят, потому она просто не может входить в состав бургера. Естественно, при расчёте данного показателя, подобная национальная специфика не учитывается. Кроме того, нельзя забывать, что курс национальной валюты может резко меняться, значит, будут меняться и цены.

К примеру, самые дорогие Биг Маки были в Венесуэле, и средняя стоимость одной единицы доходила до почти 8 долларов, спустя три года, здесь же эти самый Биг Маки одни, из самых дешёвых, не превышая 0,7 долларов за штуку. Итого, даже если этот показатель является популярным и прижился у пользователей, это вовсе не означает, что он способен адекватно оценивать и сравнивать реальную стоимость валют между собой.

Насколько надежно работает big mac index в 2022 году

Говорить о надежности показателей big mac index глупо, поскольку это шуточное измерение, которое говорит об очень малом

Оно не принимает во внимание несколько очень важных факторов. Конечно, некоторое рациональное звено в нем есть, но никто его серьезно не воспринимает

Например, такие важные факторы как импортные и местные продукты.

Именно потому в странах, где изготовление бигмака требует большого количества дорогих импортных продуктов, цена получается очень высокая, то есть переоцененная. Например, в северные страны доставить овощи дорого, поскольку они там не растут, вот и получается, что бургер обходится дороже

Не принимается во внимание специфика местной культуры. Так в Индии люди из-за религиозных взглядов не едят говядину, потому котлету в бургере делают из курятины, что удешевляет финальный продукт

Вот только в индексе этот и другие подобные нюансы не принимаются во внимание.

Ещё один нюанс, на который стоит обратить внимание, когда речь о бургерном индексе – как меняется курс внутренней валюты в стране о которой идет речь. Примером может выступать Венесуэла, где в 2012 году были самые дорогие бигмаки, а в 2015 году уже самые дешевые

Другими словами, говорить об адекватности оценки реальной картины с помощью рассматриваемого индекса нечего. Его используют потому, что эта идея пришлась по душе людям. Им интересно отслеживать подобные моменты, вместо мониторинга скучных сводок.

Сколько Биг Маков можно купить на заработную плату?

Давайте немного покуражимся и попробуем сравнить, сколько зарабатывает средний россиянин и американец, интерпретируя заработные платы в Биг Маки. Конечно же, для расчётов мы будем брать строго усреднённые показатели.

Начнём с того, что средняя заработная плата составляет по РФ порядка 33 000 рублей в месяц, а средняя зарплата по США составляет 2600 долларов в месяц. Мы помним, что в РФ Биг Мак стоит порядка 130 рублей, а в США он стоит 5,5 долларов, получается:

  • На 33 000 рублей в РФ вы можете позволить себе купить 253,8 Биг Мака (33 000/130)
  • На 2600 долларов в Штатах можно купить порядка 427,7 Биг Мака (2600/5.5)

Получается, даже не смотря на то, что в штатах Биг Мак почти в 3 раза дороже, всё равно для рядового американца этот продукт в 2 раза доступнее, чем для россиянина. Понятное дело, что если бы у нас продавался Биг Мак по американским ценам, то он и нах никому не нужен был бы (спроса не было бы).

Собственно, ориентируясь на покупательскую способность той или иной страны, компания может находить некий баланс и корректировать свою региональную стратегию.

Что показывает нам индекс бигмака

Известно, что популярный бургер «Бигмак» во всех странах состоит из одних и тех же продуктов, изготавливается по одной и той же рецептуре, имеет одинаковый размер и вес. Поэтому разработчики индекса полагают, что в разных государствах бигмаки должны стоить одинаково (в пересчете на доллары США).

Например, в июле 2021 года в Соединенных штатах (на своей родине) большой сэндвич из Макдоналдс стоил 5,65$. Соответственно, в странах еврозоны он должен стоить 4,75€ (по действующему курсу доллара к евро 1:0,84). В Китае цена этого бутерброда теоретически должна быть 36,48 юаней (ведь курс доллара к юаню 1:6,46). А в России бигмак вообще должен стоить 413,23 рубля (курс доллара к рублю 1:73,14).

Однако на самом деле это не так. Исследование показало, что в странах еврозоны в июле 2021 года рестораны быстрого питания McDonald’s продают бигмаки за 4,27€, в Китае — за 22,4 юаня, а в России — за 169 рублей.

Почему так происходит? Аналитики из «The Economist» полагают, что в этих странах курсы валют занижены по отношению к доллару. Если верить данному индексу, то евро по отношению к доллару стоит на 11,1% меньше, чем это должно быть. Курс юаня занижен на 38,8%, а стоимость рубля — вообще на 59,9%. Собственно говоря, индекс бигмака и показывает, насколько валюта данной страны занижена по отношению к доллару.

Курс валюты по отношению к доллару

«Справедливая» стоимость бигмака

Реальная стоимость бигмака

Насколько занижен курс валюты

США

5,65$

Еврозона

1:0,84

4,75€

4,27€

-11,1%

Китай

1:6,46

36,48 юаней

22,4 юаня

-38,8%

Россия

1:73,14

413,23 рубля

169 рублей

-59,9%

Индекс Биг Мака в России

В России значение бургерного показателя находится на предпоследнем месте в списке всех стран. Наш рубль недооценен на 59,9 %. Ни разу с 2000 г. он не поднимался из красной зоны.

За последние 10 лет значение менялось.

Июль 2012 Июль 2013 Июль 2014 Июль 2015 Июль 2016 Июль 2017 Июль 2018 Июль 2019 Июль 2020 Июль 2021
–47,1 % –42 % –46,7 % –60,7 % –59,3 % –57 % –62 % –64,5 % –66,5 % –59,9 %

В основе расчета Big Mac index в июле 2021 г. лежат следующие данные:

  • стоимость гамбургера в России – 169 руб.;
  • стоимость гамбургера в США – 5,65 $;
  • официальный курс рубля – 74,53 руб./$.

Курс Биг Мака = 169 / 5,65 = 29,9 руб./$.

Индекс Биг Мака = 100 % – 29,9 / 74,53 * 100 % = 59,9 %.

Таблица курса валют по индексу на 2019 год

Так, например, стоимость Биг Мака в России составляет 137 рублей, то есть приблизительно 2,2 доллара США против стоимости бургера в Америке 5, 28 доллара. Получается, что российский рубль недооценивается почти на 60 процентов. Если бы курс определялся бы по данному индексу, то доллар в стране стоил бы 26 рублей.

В Турции Биг Мак обходится в 2,8 доллара против 5,28 долларов в США. Турецкая лира недооценивается больше, чем на 50 процентов.

В Китае юань по данному индексу недооценен практически на сорок процентов. Данный показатель был выведен по средней стоимости бургера в крупных городах страны.

Наиболее маленькая разница между стоимостями валют встречается в Канаде. Бургер обходится жителям в 5,26 канадских долларов, что практически равно стоимости в США.

Практическая польза и наглядность

Реально в упрощённом виде можно считать, что граждане РФ тратят деньги (рубли) на внутреннем рынке из соотношения 22,8 RUR/USD, хотя при выезде за границу им придётся менять валюту по курсу 60. Или если посмотреть на индекс иначе, то получится, что россиянин, получающий зарплату, к примеру, 50 тыс. руб. в месяц, может потреблять столько же материальных благ, сколько американец, зарабатывающий около 2200 долларов. Подобные же расчёты верны в первом приближении для любой другой страны.

Банк по ошибке выплатил жителям Великобритании 175 млн долларов

Окупаемо, дешево: стоит ли открывать свадебное агентство

Почерк — главный инструмент обучения: почему цифровые бумажники малоэффективны

Почему российский рубль самый недооцененный в 2022 году?

Вот здесь мы подошли к самому интересному моменту. Если верить данным издания The Economist, то в 2022 году, российский рубль недооценен по отношению к базовой валюте доллару CША – на 70%. Это делает национальную российскую валюту лидером по неоцененности на сегодняшний день. Для рядовых граждан это значит, что по паритетной покупательной способности, их номинальные доходы в пересчете на доллары больше на целых 70%. Например, если заработная плата россиянина равна 45 000 рублей, что соответствует 600 долларам США, то на самом деле он мог бы купить товаров и услуг всего на 420 долларов, если бы проживал на территории Соединенных Штатов.

Интересно, что наиболее дорогими странами который год подряд остаются Швейцария и Норвегия, валюту которых переоценены на 10% и 20% соответственно. Все остальные страны имеют недооцененные валюты по отношению к американскому доллару, при этом чем слабее развита экономика, тем недооцененнее выглядит национальная валюта.

Что это значит для обычного человека?

Если бы курсы всех валют были «справедливыми», то одни и те же товары в разных странах стоили бы одинаково (в пересчете, например, на доллары). Что происходит, если курс одной валюты сильно занижен по отношению к другой? Кто от этого выигрывает и кто теряет?

Ситуация, когда курс национальной валюты сильно занижен, невыгодна тем людям, которые покупают импортные товары, а также поставщикам импорта. Давайте представим себе, что американские производители бигмаков решили поконкурировать с российскими, и начали поставлять свою продукцию в нашу страну. В США большие бутерброды стоят 5,65$, а в России — 169 рублей. Допустим, что в нашей стране действует «справедливый» курс USD 30 рублей за доллар. Тогда американские рестораторы смогут реализовывать свой товар по той же цене, что и российские. Любители фастфуда с удовольствием будут покупать у них бигмаки. Стоимость доставки товара мы здесь не учитываем намеренно, чтобы упростить ситуацию.

Получается, что при продаже одного своего бигмака в США наши производители смогут получить буквально из воздуха дополнительную прибыль в размере 3,34$. Также у них появится возможность продавать бигмаки в Америке по демпинговой стоимости, скажем, по 4,50$ за штуку. При этом американские производители не выдержат такой конкуренции и могут уйти с рынка. А россияне даже будут получать дополнительную прибыль в размере 2,12$.

А вот если курс станет «справедливым» (30 рублей за доллар), то российские бутерброды в США будут стоить 5,63$. Преимущество у наших производителей перед американскими коллегами исчезнет.

Точно также занижение курса валюты сказывается на положении обычных людей. Гражданам России в такой ситуации невыгодно покупать зарубежные товары. В российском Макдоналдсе на 350 рублей можно купить два больших гамбургера. Но если гражданин России приедет в США, то в местном ресторане этой суммы ему не хватит на покупку даже 1-го сэндвича. В пересчете на нашу валюту точно такой же бигмак будет стоить 415 рублей.

И наоборот: американцам будет выгодно покупать товары, произведенные в России. У себя дома гражданин США на 6$ долларов сможет купить только 1 бигмак. В России на эту сумму он приобретет два точно таких же бутерброда, и у него еще останется сдача 1,38$.

Терминология и показатель индекса Бигмака по странам

Вы наверняка хотя бы раз видели в ленте новостей на своей странице в социальной сети упоминания знаменитого «индекса Биг Мака». Но вы хоть раз задавались вопросом о том, что это вообще такое? И какое отношение он имеет к экономическому благосостоянию государств нашей с вами планеты?

Как работает индекс Биг Мака и как он появился на свет?

Становление этого индекса берёт своё начало ещё в 1996-ом году, когда Пэм Вудал решил написать интересную статью для журнала «Экономист». Изначально он предполагал продвинуть этот индекс, как обычную шутку с примером того, как работает инструмент, по оценке рынка валют.

Основополагающей для такого понятия послужила та самая теория о покупательской способности населения разных стран. Если следовать этой теории, то цена товаров в различных государствах должна быть примерно одинаковой, и не должна превышать показатель в соотношении два к одному.

Но только в этом случае, набор товаров был заменен на самый популярный бургер доступный в меню известного ресторана МакДоналдс. При том, популярность индекса стала настолько большой, что его обсуждают и продолжают публиковать даже сейчас.

То есть получается, что соотношение валют составляет приблизительно два к одному. Это довольно хорошая цена. А вот если индекс уходит в большую или меньшую сторону, то можно говорить, что выбранная валюта была занижена или завышена в цене.

Почему был выбран именно Биг Мак? Дело в том, что это один из самых популярных бургеров в мире и самое заказываемое блюдо в ресторане МакДоналдс. А поскольку МакДоналдс присутствует практически в любой стране мира, то автор решил выбрать именно это блюдо в качестве показателя стоимости активов на территории каждой страны.

Насколько мы видим наиболее недооцененными считаются национальные валюты России, Украины и Египта, а наиболее переоцененными – Швейцарии и Швеции – там Биг Мак стоит даже дороже, чем в США.

Зачем вообще существует этот индекс?

Появился легендарный бургер ещё в 1967-ом году и стоил всего сорок семь центов. Затем в 1968-ом году его цена на территории Соединённых Штатов Америки составляла уже сорок девять центов. А на момент, когда статья об индексе Биг Мака была опубликована на страницах журнала «Экономист», его стоимость уже достигала 1,6 долларов.

Первый фаст-фудный ресторан на территории РФ был открыт в 1990-ом году на площади Пушкина, тогда Биг Мак стоил три рубля и семьдесят пять копеек. При переводе на доллары по тогдашнему курсу государственного банка – это шесть долларов и восемнадцать центов. В Соединённых Штатах он стоял два доллара.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/y2fBClzMxnU

Но не стоит думать, что у индекса Биг Мака есть только позитивные стороны. Он также несет в себе ряд значительных ограничений. Например, в некоторых странах элементарно дорого питаться именно в МакДоналдсе. Поэтому большинство людей предпочитают поесть в других заведениях. Что делает Биг Мак не таким популярным, как он мог бы быть.

Сети фаст-фудов стараются придумать различные пути решения подобных проблем, соответственно цены на продукцию могут быть разными в зависимости от того, в каких странах они применяются.

Чтобы замерить индекс, нужно чтобы МакДоналдс обязательно присутствовал на территории страны. Иначе подобный индекс просто не будет иметь смысла.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/-zVWoXBe7K8

Если говорить о глобальной статистике, то по российский рубль уже давно входит в счёт трёх самых недооценённых денежных валют на планете Земля. Но стоит заметить, что подобный раздел экономики задумывался, как шутка, поэтому рассматривать его со всей серьезностью всё же не стоит. Хоть и по всем показателям, он показывает довольно точные данные относительно каждой страны, в которой есть МакДоналдс.

Но самая главная цель, стоящая перед индексом, заключается в наглядной демонстрации того, как работает упрощённая теория по покупательской способности населения в зависимости от страны проживания

Это важно знать не только экономистам, но и обычным людям, работающим в других сферах жизнедеятельности

Ненаучность метода

Естественно, популярная экономическая шутка постоянно критикуется со стороны науки. Основными аргументами в пользу того, чтобы не принимать в серьез этот индекс, стали:

  1. Стоимость труда и аренды помещений. Большая часть цены бургера – это оплата рабочей силы и средства на аренду, которые в разных странах стоят совсем по-разному.
  2. Инвестиции. Чем менее развита страна, тем больше рисков для инвестиций. Обычно риски закладываются в стоимость конечного продукта. Другими словами, при прочих равных Биг Мак в Пакистане будет стоит всегда дороже, чем в Канаде, потому что благонадежность страны ниже и эти риски повышают цену продукта для покупателей.
  3. Стоимость продуктов. Даже если не учитывать транспортировку, по объективным, в том числе климатическим причинам, помидор в Испании и в Уругвае будет стоить разных денег. Это касается всех ингредиентов.

Другие методы расчёта покупательной паритетности

Ту же задачу можно решить несколькими способами, и, возможно, результат окажется более точным, но при этом сам процесс определения покупательного паритета существенно усложняется. Сначала следует определить стоимость средней потребительской корзины, а это уже непросто. Набор предметов, покупаемых с определённой периодичностью гражданами разных стран, различается по культурным, историческим и экономическим причинам. Затем необходимо сравнить доходы с вычетом налогов, просчитать стоимость расходов на аренду жилья и услуги ЖКХ. И только после этого можно сравнивать покупательную способность зарплат, пенсий и всего прочего, плавно переходя к денежным единицам. В итоге получится сумма, обладая которой, житель отдельно взятой страны сможет получить то же количество материальных благ, что европеец за сотню евро, например, или американец за 100 $. И этот результат, как правило, существенно отличается от официального курса обмена, то есть рыночной стоимости валют, определяемой спросом и предложением.

Почитать книгу, выйти на прогулку: как подзарядиться во время перерыва на обед

Уволили с работы: о чем надо позаботиться, чтобы не сломаться и влиться в жизнь

Просто и прибыльно: стоит ли открывать игровую комнату для детей

Почему индекс биг мака в 2022 году малоэффективный показатель

Поскольку уже выяснили, что индекс бигмака не самый точный вариант оценки уровня жизни в разных странах, нужно разобраться, почему это именно так. Обойдя тот факт, что оценивать уровень жизни только по тому, сколько булочек с котлетой можно приобрести, не совсем надежно. А теперь поговорим конкретно о том, почему такие оценки не совсем разумны:

  • McDonald’s есть далеко не во всех странах. Яркий пример тому Россия, откуда компания ушла не так давно. Кроме того, McDonald’s отсутствует практически во всех странах Африки. Другими словами, теперь оценить с помощью индекса бигмака уровень жизни в РФ не представляется возможным.
  • В разных странах состав бигмака может отличаться. Где-то больше овощей и меньше мяса, где-то один вид мяса заменяют другим, более дешевым. Это сказывается на финальной стоимости.
  • Социальная составляющая также имеет значение. Например, в одних странах McDonald’s воспринимается как ресторан, куда ходят на праздники, в других – это место, где можно недорого перекусить после работы или в обеденный перерыв.
  • Сколько стоит рабочая сила в стране, какие налоги платит ресторан, во сколько обходится аренда и даже реклама. Эти показатели критически важны, ведь за них платит каждый посетитель заведения.

Особенность McDonald’s в том, что рестораны в разных странах не фиксируют одинаковые цены, потому и разрыв такой существенный. Он зависит от внутригосударственных факторов. То есть, определенная зависимость есть, но серьезно к ней относиться не стоит. Причем не только на межгосударственном уровне, но и внутри страны, поскольку в большом городе зарплата у одного человека может быть высокой, тогда как у другого, ниже среднего. Так что единственную информацию, которую мы можем узнать в точности – это цена бургера.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Знай и умей
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: